Daniel Escaño Martín: Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid. Especialista en Alto Rendimiento deportivo. Profesor del Máster en Entrenamiento y Nutrición deportiva y del Máster en Alto Rendimiento Deportivo de la Universidad Europea de Madrid. Profesor del Máster en Traumatología del Deporte y en el Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte de las UCAM. Antropometrista ISAK Nivel 2. Miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (CODINMA) Nº de colegiado MAD00261.
Formación Académica e Historial deportivo.
María Delgado Ovejero: Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Alcalá y Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Zaragoza. Máster en Nutrición Deportiva por la Universidad Oberta de Catalunya. Antropometrista Isak 1.
Gorka Fidalgo Cudolá: Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Alfonso X el Sabio. Máster en Nutrición Deportiva por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Técnico Superior en Acondicionamiento Físico por CESUR. Antropometrista ISAK Nivel 1. Exfutbolista de alto rendimiento, formado durante ocho años en la cantera del Real Madrid. Experiencia en competiciones nacionales e internacionales, con convocatorias en las selecciones madrileña y española de categorías inferiores.
Nicole Saenz Paz: Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad del Valle de Guatemala. Máster en Entrenamiento y Nutrición Deportiva por la Universidad Europea de Madrid. Antropometrista Isak 1.
Blanca Delgado Camacho: Diplomada en Fisioterapeuta por la Universidad de Toledo de Castilla La Mancha( UCLM). Certificado en Osteopatía C.O (Escuela de Osteopatía de Madrid . EOM). Formación en Terapia Manual, Vendajes, Punción seca. Experta en Pilates Suelo, Pilates Maquinas y Pilates Embarazadas: Federación Española de Pilates.
En el Real Decreto 433/1998, de 20 de marzo (B.O.E. 15-04-1998), se establece el título universitario oficial de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética.
La Ley 44/2003, de 21 de noviembre, de ordenación de las profesiones sanitarias, establece como tal, en su artículo 2, que la profesión de dietista-nutricionista es aquella para cuyo ejercicio habilita el título de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética.
Un dietista-nutricionista es un profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, desde los siguientes ámbitos de actuación: la nutrición en la salud y en la enfermedad, el consejo dietético, la investigación y la docencia, la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social.
Este profesional aporta al ámbito de la alimentación un enfoque rigurosamente científico, basado en la fisiología y la ciencia y tecnología de alimentos.