La Nutrición no es solo dietética, y este es el concepto que un profesional del campo de la ciencia aporta a esta disciplina.
Alimentarse puede interpretarse estrictamente como el hecho de ingerir alimentos para proporcionar cierta cantidad de energía o nutrientes. Pero nuestra visión es mucho más amplia. Comer:
Las intervenciones profesionales han de ir dirigidas a la EDUCACIÓN NUTRICIONAL.
NO HACEMOS DIETAS, ENSEÑAMOS A COMER.
NO CAMBIAMOS LA MANERA DE COMER DEL PACIENTE, EL PACIENTE GENERA UN NUEVO HÁBITO.
Ofrecemos nuestros servicios a cualquier persona interesada en mejorar su alimentación, pero tenemos claro que la práctica deportiva es imprescindible cuando buscamos cambios en la composición corporal.
El paciente ha de saber que la nutrición es salud y, como tal, no hay herramientas de choque ni tratamientos agresivos. Perder grasa o aumentar masa muscular NO puede estar reñido con mantener un estado de salud pleno.
El enfoque ha de ser eficaz, sin efecto rebote, sin riesgos para la salud, sin suplementos innecesarios, sin ansiedades…
…pero sin prisas.
El paciente plantea su objetivo y nosotros le ayudamos a evaluar, desde un punto de vista profesional, si es viable, realista y saludable.
Ayudarle es nuestra meta y en ello vamos a volcar todos nuestros esfuerzos.